Lubisz "chemię"? 0
Lubisz "chemię"?

Wypełniacze, polepszacze, barwniki, spulchniacze, przeciwutleniacze, substancje słodzące - brzmi strasznie?

Wiele z tych substancji powoduje problemy trawienne i problemy z układem moczowym, a nawet reakcje alergiczne, choć pewnie żaden lekarz nie powie, że wzdęcia, ociężałość i gorsze samopoczucie mogą wynikać np. ze spożycia płatków śniadaniowych. Przecież specjaliści w dziedzinie żywienia pilnują, aby składniki żywności były dla nas bezpieczne.

Fani cynamonu uwielbiają płatki cynamonowe z mlekiem. Czy czytaliście etykiety? Większość płatków śniadaniowych, które tak uwielbiamy, nawet płatki fit/fitness przedstawiane jako zdrowe, to w większości produkty mocno przetworzone. Zazwyczaj zrobione są z mąki lub grysu, a nie z pełnych ziaren. Zawierają dużą ilość cukru i jego zamienników, substancji słodzących otrzymywanych chemicznie, laboratoryjnie.

Słodzone są syropem glukozowym, glukozowo-fruktozowym, syropem cukru inwertowanego. Zawierają emulgatory, substancje przeciwzbrylające, regulatory kwasowości (np. fosforany sodu), przeciwutleniacze, olej palmowy. Toczą się wśród dietetyków zawzięte dyskusje na temat oddziaływania tych substancji na zdrowie człowieka. My wiemy jedno: produkty naturalne są najzdrowszym i najlepszym produktem, który możesz mieć w swojej kuchni.

Zatem nasz przepis na zdrowe płatki śniadaniowe:
kasze, ziarna zbóż lub płatki zbożowe, np. płatki owsiane, jęczmienne ryżowe itp.,
ulubione owoce lub warzywa,
naturalny słodzik – miód, w postaci czystej (dostępny tutaj) lub z dodatkiem owoców i przypraw (dostępny tutaj)

 

Zdrowe napoje? 

Etykieta napoju zurawinowego

Nie tylko w płatkach śniadaniowych producenci stosują sztuczne słodziki. Przykład napoju popularnej marki: na sklepowych półkach obok soków w kartonowych opakowaniach z napisem „100% soku” stoją tak samo opakowane napoje z napisem „żurawina”. Jednak to nie jest sok, a jedynie napój zawierający soki z owoców. Posiada w swoim składzie „cukier i/lub syrop glukozowo-fruktowozy” (SGF), powstający nie w przyrodzie, a w procesie technologicznym zwanym hydrolizą (mówiąc prostym językiem: wlewamy substancję, aby powstały nowe związki chemiczne). Nie ma on żadnych wartości odżywczych, może jedynie przyczynić się do odkładania się zbędnych tłuszczów w organizmie oraz powoduje gwałtowne zmiany stężenia insuliny i glukozy w organizmie przy regularnym spożywaniu (polecamy artykuł: Choroby spowodowane złą dietą )

 

Wspomniany napój posiada w swoim składzie również gumę arabską (E414) dla zagęszczenia i zapobiegania krystalizacji cukru, która jest również stosowana w gumach do żucia, żelkach, galaretkach i wielu innych produktach spożywczych. Nie twierdzę, że to trucizna, jednak nadmierne spożycie gumy arabskiej (a w żywności sklepowej jest jej mnóstwo), tak jak innych składników „E”, prowadzi do niestrawności i alergii, towarzyszą temu wysypki, katar sienny, wzdęcia i inne przewlekłe dolegliwości.

Żurawiny w całym napoju mamy zaledwie 2%. Czy nie lepszym rozwiązaniem byłby napój z etykietą „100% sok” albo „woda, miód, malina”, jak w przypadku Miodolady? Przyjrzyjcie się etykietom produktów, które wybieracie w sklepach i zwróćcie uwagę ile zawierają substancji, których nie używamy w naszej codziennej kuchni.

 

Żywność wysokoprzetworzona - zła dieta

Żywność nazywamy wysokoprzetworzoną, jeśli producent dodaje do niej substancje zmieniające wygląd, smak, konsystencje. Żywność wysokoprzetworzona, od surowca początkowego do finalnego, przeszła szereg technologicznych procesów przetwórczych, jakich nasze babcie i mamy nigdy nie znały. Spytaj swoją Babcie lub Mamę, czy ma w kuchni syrop glukozowy lub glukozowo-fruktozowy, fosforan sodu, regulator kwasowości, przeciwutleniacze, emulgatory (np. monoglicerydy albo diglicerydy), kwas pantotenowy... brzmi strasznie?

 

Jeśli zdrowie i profilaktyka są dla Ciebie zbyt drogie, to chociaż przestań się truć, proszę. Czytaj dokładnie etykiety i unikaj substancji słodzących wytwarzanych w fabrykach. Korzystaj z natury!


„Niech pożywienie będzie lekarstwem” [Hipokrates]

Dołącz do grona Miodożerców!

Uzyskasz dostęp do limitowanej oferty PREMIUM i jeszcze więcej cenych informacji.

Wejdź na pachniczowka.pl/PREMIUM

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl